Panacotta com Calda de Laranja

Retirado de: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Panacota_com_Calda_de_Laranja.aspx

Você pode colocar em uma única porção ou em porções individuais conforme a foto no final da postagem

Ingredientes: 

Panacota

• 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO®
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• meia xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)

Calda

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de amido de milho

Modo de Preparo

Panacota:

Em uma panela, aqueça bem o Leite MOLICO com o Creme de Leite e o açúcar, sem deixar ferver. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha. Reserve. Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Misture bem ao creme reservado.

Calda:

Em uma panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Montagem:

Distribua a panacotta em forminhas levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 12 horas ou até firmar. Sirva com a calda, decorados com raspas de casca de laranja, flores comestíveis ou fava de baunilha.

Sobre a receita

• Rendimento: 6 porções
• Categoria da Receita: Sobremesas
• Tipo de Prato: Sobremesas frias

• Tempo de Preparo: 30 min.
• Tempo Total de Preparo: 30 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil